Este curso es ofertado por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), y su principal función clave es la de conocer los medios y procesos por los cuales se logrará manejar, controlar o evitar el sobrepeso, así como la obesidad en todas sus vertientes. Teniendo como base, punto de partida y objetivo central la importancia del cuidado propio (autocuidado) y la manera en que el núcleo familiar puede volverse un punto de apoyo importante dentro de el manejo o control de dicho padecimiento. Uno de los objetivos secundarios del curso es demostrar y cuantificar el valor verdadero de los alimentos dentro de la vida cotidiana, para de esta manera, lograr alejar los tan molestos kilos de más y de una vez por todas, lograr forjar hábitos que sean cien por ciento saludables y que logran marcar el camino hacia una salud duradera.
Habilidades a desarrollar:
Determinación Psicológica, Dieta, Carácter, Nutrición
Primer Semana
Introducción Temática: Obesidad y Sobrepeso
Dentro de este modulo de arranque, se analizarán, estudiarán, comprenderán y delimitaran al área conurbada de estudio (México) los conceptos bien claros y concisos, por parte de expertos, sobre obesidad y sobrepeso, la manera en que estos mismos males en la salud se comportan en el cuerpo humano, así como las enfermedades relacionadas a dichas afecciones y las complicaciones que suelen denominarse como las más frecuentes en dichas enfermedades sobre quienes las padecen.
Segunda Semana
Situaciones de Riesgo y Problemas Plenamente Asociados a la Obesidad y Sobrepeso
Módulo de suma importancia debido a que, dentro de este, se profundizará y estudiarán a mayor detenimiento y adentramiento, todas y cada una de las enfermedades causadas por la obesidad y el sobrepeso, de igual manera se analizarán las complicaciones afectivas más frecuentes, así como las “técnicas” existentes para lograr una reversión coercitiva – positiva. Se formará también una situación de elección dentro de las técnicas previamente mencionadas en las que el aspirante definirá las que son plenamente útiles sobre las que no contienen ningún fundamento utilitario. Adicionalmente a esto, se conocerán los rubros evaluadores dentro de la obesidad, así como el índice de masa corporal.
Tercer Semana
Plan Alimenticio ¿Aliado o Enemigo de la Obesidad y el Sobrepeso?
Se arrancará este modulo con la pregunta acerca de los planes alimenticios (dietas) y el debate sobre su generación de beneficios o prejuicios al organismo. Se estudiarán las formas para lograr identificar grupos alimenticios en su totalidad y las características que cada uno de estos poseen. Se aplicarán modelos prácticos para lograr generar un manejo correcto alimentario en el combate de el sobrepeso y la obesidad y la manera en que puede ser utilizado para delimitar casos clínicos de obesidad misma, para de esta manera, lograr aplicarlos a pequeña o gran escala dentro de uno mismo.
Cuarta Semana
El Entorno y la Actividad Física como Estilo de Vida
Este módulo arrancará con la base predecesora sobre el aprendizaje obtenido previamente en cuanto al uso correcto de los modelos de nutrición beneficiosos para el ser humano. Se trabajarán y estudiarán los hábitos de vida en el día a día que integran el correcto manejo del sobrepeso y la obesidad, teniendo como una base íntegra, la actividad física y otros aspectos de la vida diaria. Se conocerán también, las formas en que los alimentos son ofertados y una amplia gama de consejos generales para lograr establecer un régimen pleno y de salud en la vida diaria de todas las personas.